Fotoreporttage & Portraits für BeckaBeck

Bad Urach

Wo kommen die Rohstoffe bei eurem Bäcker eigentlich her? Zugegeben, zu oft habe ich mir diese Frage auch noch nicht gestellt. Aber als ich mit Heiner Beck seine Partner & Bauern auf ihren Bio-Feldern im schönen Schwabenländle besuchen durfte, wurde mir schnell klar, dass sowas nicht normal ist. Selten habe ich so viel Liebe zum Produkt erlebt. Angefangen beim Rohstoff über die Mitarbeiter bis hin zum schmackhaften Bio-Brot oder Schokokuchen. Einfach grandios.